Cuvée Héritage – Blanc
Un vin blanc frais et fruité révélant des notes d’agrumes, de pêche blanche et de fleurs blanches.
- Cépages : Sauvignon Blanc, Chardonnay
- Température : 8-10°C
- Accords : Poissons, fruits de mer, fromage de chèvre.
Les Hautes Vignes – Prestige Blanc
Une cuvée élégante offrant une belle richesse aromatique avec des notes de fruits exotiques, de fleurs d’acacia et une subtile touche boisée.
- Cépages : Chardonnay
- Élevage : 8 mois en fût de chêne
- Garde : 6 à 8 ans
- Accords : Homard, Saint-Jacques, volailles à la crème.
Nos blancs, la fraîcheur en éclat
Nos blancs se distinguent par leur robe claire et brillante et leurs arômes vifs d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche — citron, pêche, fleur d’acacia. Des vins tendus et aromatiques, à la fois frais et élégants, parfaits pour ouvrir un repas ou l’accompagner tout du long. Servis bien frais, ils subliment les fruits de mer, les poissons grillés ou en sauce, les fromages de chèvre frais, ainsi que les plats légers et estivaux comme les tartares, ceviches ou risottos. Ils se marient aussi très bien avec des huîtres, un plateau d’asperges ou une volaille rôtie. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse, un apéritif raffiné, un dîner entre amis ou une soirée d’été, nos blancs apportent fraîcheur et précision à toutes les tables — à savourer dès les premiers beaux jours et jusqu’aux repas de fête.